Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter: Das gehört hinein!

Liegt eine Zeit mit voraussichtlich großem Arbeitsaufwand vor dem Betrieb – etwa in der Gastronomie, wenn die Biergartensaison beginnt oder in der Landwirtschaft, wenn die Ernte fällig wird – , dann greift die Firma gern auf Saisonarbeitskräfte zurück. Damit die Voraussetzungen für Saisonarbeit aber erfüllt sind und das Arbeitsverhältnis rechtsgültig ist, muss der Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter entsprechend aufgesetzt sein.

Der Vorteil: Sinkt der Arbeitsaufwand, müssen die Arbeitnehmer nicht weiter beschäftigt werden, da es keine Aufgaben mehr für sie gibt. Demnach ist der Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter ein befristeter Vertrag. Das bedeutet: Die Beschäftigung ist auf Zeit angelegt und und für ihre Beendigung wird keine Kündigung benötigt.

Welche Formalien ein Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter erfüllen muss und welche Klauseln besondere Beachtung verdienen, das erfahren Sie im Folgenden.

Welche Formalien muss ein Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter erfüllen?

Jedes Mal, wenn die Befristung eines Arbeitsverhältnisses wirksam über den Tisch gehen soll, kommt der Paragraf 14 „Zulässigkeit der Befristung“ des Teilzeit- und Befristungsgesetzes (TzBfG) zum Tragen:

Die Befristung eines Arbeitsvertrages bedarf zu ihrer Wirksamkeit der Schriftform.

Generell kann ein Arbeitsvertrag zwar mündlich abgeschlossen werden. Einen Sonderfall stellt es aber dar, wenn es sich dabei um einen befristeten Vertrag handelt, wie eben beim Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter. Dieser würde zwar an sich wirksam, aber nicht befristet sein.

Zu den Bestandteilen solch eines Arbeitsvertrages gehören grundsätzlich:

• Name sowie Adresse jeder Vertragspartei
• Datum des Beschäftigungsbeginns
• Dauer der Befristung
• Tätigkeitsbeschreibung
• vereinbarte Arbeitszeit
• Anspruch auf Urlaub (wie viele Tage bzw. Wochen)
• Kündigungsfristen
• ggf. Hinweis auf Tarifverträge, Betriebs- oder Dienstvereinbarungen
• ggf. die Bereitstellung von Unterkunft und Verpflegung

Viele Betriebe greifen bei der Einstellung von Saisonarbeitern auch auf Arbeitskräfte aus dem Ausland zurück. Gemäß Arbeitnehmerfreizügigkeit sind viele EU-Bürger unabhängig von ihrem Wohnort berechtigt, in einem Mitglied-Staat unter den gleichen Bedingungen eine Arbeit aufzunehmen wie ein Staatsangehöriger. Auch sie benötigten somit einen Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter.

Seit Januar 2014 ist der Arbeitsmarkt in Deutschland auch für Arbeitnehmer aus Rumänien und Bulgarien geöffnet, für die dementsprechend das deutsche Arbeits- und Arbeitsschutzgesetz gilt.

Das bedeutet: Sollten Sie bspw. einen Arbeitsvertrag für Saisonarbeitskräfte aus Rumänien aufsetzen wollen, müssen Sie die Richtlinien aus dem Arbeitsrecht in Deutschland beachten.

Bei welchen Klauseln muss im Saison-Arbeitsvertrag besonders achtgegeben werden?

Am wichtigsten ist beim Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter zunächst jene Klausel, welche die Befristung der Beschäftigung rechtswirksam macht. Bei einem solchen befristeten Vertrag liegt demnach ein Sachgrund gemäß Paragraf 14 des TzBfG vor:

Die Befristung eines Arbeitsvertrages ist zulässig, wenn sie durch einen sachlichen Grund gerechtfertigt ist. Ein sachlicher Grund liegt insbesondere vor, wenn […] der betriebliche Bedarf an der Arbeitsleistung nur vorübergehend besteht.

Dies muss nicht nur in einem Landwirtschaftsbetrieb gelten, sondern kann auch bei einem Arbeitsvertrag für eine Saison in der Gastronomie wirksam sein.

Möglich ist in einem Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter eine

• Zeitbefristung (nach den Kalender),
• Zweckbefristung,
• auflösende Bedingung oder
• sogenannte Doppelbefristung (Kombination aus den beiden erstgenannten).

Letztere ist vor allem dann in einem Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter sinnvoll, wenn der Arbeitgeber nicht sicher ist, wann genau der Saisonbetrieb endet.

Das kann bspw. der Fall bei Saisonarbeit in der Landwirtschaft sein, wenn die Möglichkeit besteht, dass der Betrieb wegen schlechter Ernte vorzeitig beendet wird.

Eine entsprechende Klausel in einem Arbeitsvertrag für Saisonarbeitskräfte in der Landwirtschaft kann dabei folgendermaßen lauten:

Bei einem befristeten Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter ist außerdem die Klausel über die ordentliche Kündigung von Bedeutung, denn laut Paragraf 15 TzBfG wäre sie in einem befristeten Arbeitsverhältnis ausgeschlossen, sofern sie im Arbeitsvertrag nicht ausdrücklich erwähnt wird.

Für die Schweiz gibt es natürlich andere Regeln. Erfahren Sie mehr dazu im Ratgeber auf jobundkarriereblog.ch.

Diese kann folgendermaßen lauten:

Im Arbeitsvertrag für Saisonarbeitskräfte kann jedoch auch auf einen Tarifvertrag Bezug genommen und dabei kürzere Kündigungsfristen für die Jobs vereinbart werden.

Arbeitsvertrag für Saisonarbeiter: ein Muster

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Beachten Sie bitte, dass dies nur eine Vorlage ist. Übernehmen Sie diese daher nicht unverändert.

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Über den Autor

Elyas K.

Elyas ist ein erfahrener Online-Redakteur mit einem abgeschlossenen Studium im Bereich Rechtswissenschaften. Seine Expertise auf diesem Gebiet ermöglicht es ihm, fundierte und präzise Artikel zu unterschiedlichsten Fragen im Bereich Arbeitsrecht zu produzieren, die Lesern das Erfassen der komplexen Inhalte ermöglichen sollen.